Easiest Way to Make Tasty Ensalada de patata y frutas

Ensalada de patata y frutas.

You can cook Ensalada de patata y frutas using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ensalada de patata y frutas

1. Prepare 1 bote (400 gr) of patatas baby cocidas.
2. Prepare of a vuestro gusto brotes tiernos (o lechuga, escarola...).
3. Prepare 2 of higos.
4. You need 1-2 of melocotones.
5. You need al gusto of queso de cabra.
6. Prepare of sal.
7. Prepare of Aliño.
8. You need 50 ml of aceite oliva virgen extra.
9. You need al gusto of vinagre de Módena.
10. You need 1 of cdta. orégano seco.
11. Prepare 1 of cdta. tomillo seco.

Ensalada de patata y frutas step by step

1. Cortar las patatas a trozos, tamaño a vuestro gusto.
2. Incorporar los brotes tiernos de ensalada o lo que hayáis elegido, verter el aliño y mezclar. Sazonar..
3. Dejar en el frigorífico si la queréis fresquita. A la hora de servir añadir el higo y el melocotón cortados en cuartos y el queso de cabra desmenuzado..