How to Make Perfect Ensalada de judías verdes con tortita de patata y queso de cabra

Ensalada de judías verdes con tortita de patata y queso de cabra.

You can have Ensalada de judías verdes con tortita de patata y queso de cabra using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ensalada de judías verdes con tortita de patata y queso de cabra

1. Prepare 150 gr of judías verdes planas.
2. You need 1 of tomate grande.
3. Prepare 2 of zanahorias.
4. Prepare 2 of patatas medianas.
5. Prepare 2 rodajas of queso de Cabra.
6. You need of Aceite de oliva.
7. Prepare of Sal.
8. Prepare of Pimienta.

Ensalada de judías verdes con tortita de patata y queso de cabra step by step

1. Hervir las judías cortadas pequeñitas. Reservar..
2. Pelar y rallar las zanahorias, poner en un bol. Añadir el tomate pelado y cortado a taquitos. Verter las judías templadas. Poner sal y aceite, remover..
3. Pelar las patatas y cortar estilo espagueti con la máquina de cortar. Cocer 5’ en microondas con aceite. Después en una sartén tostar a fuego fuerte. Para formar la tortita. Salpimentar..
4. Hacer las rodajas de queso en una sartén. Sin aceite..
5. Servir la ensalada con el crujiente de patata y el queso encima..