Recipe: Perfect Ensalada de lentejas con fruta

Ensalada de lentejas con fruta.

You can cook Ensalada de lentejas con fruta using 15 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ensalada de lentejas con fruta

1. Prepare 1 vaso of lentejas beluga naturales.
2. You need 1 of tomate.
3. You need 1/2 of cebolla.
4. It's 1 of naranja.
5. Prepare 1 of manzana.
6. Prepare 1 of aguacate.
7. Prepare 40 g of nueces troceadas.
8. It's of Pasas sultanas (un puñado).
9. It's of Pimienta (una pizca).
10. Prepare of Comino (1 cucharada rasa).
11. It's 1 cucharada of miel de flores natural.
12. Prepare 1 cucharada of salsa mostaza.
13. You need of Sal (al gusto).
14. You need of Aceite de oliva virgen extra (un chorreoncillo).
15. It's of Vinagre de manzana (un chorreoncillo).

Ensalada de lentejas con fruta instructions

1. Poner en remojo las lentejas una hora antes de cocerlas. Posteriormente, cocerlas a fuego medio durante unos 10 minutos aprox. Escurrir, dejar enfriar y reservar..
2. Cortar en daditos la fruta y verduras y colocarlas en un recipiente. Añadir las lentejas y aderezar con el comino, sal y pimienta. Agregar el aceite, el vinagre, mostaza y miel. Mezclar bien y servir..