Recipe: Yummy Ensalada fría de patata y pimiento verde

Ensalada fría de patata y pimiento verde.

You can have Ensalada fría de patata y pimiento verde using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ensalada fría de patata y pimiento verde

1. It's 1 o 2 of pimientos verdes (a gustos).
2. You need 2 latas of atún (nos gusta bastante).
3. Prepare 2 puñados of tomates cherries (u otra variante, siempre lo que tengáis).
4. It's 1 bolsa of patatas microondas.
5. It's 1 of cebolla dulce.
6. It's 1 chorrito of vinagreta de aguacate (a gustos).

Ensalada fría de patata y pimiento verde step by step

1. Picamos todo y lo ponemos en una ensaladera, suelo echar siempre el aceite del atún y eso que me ahorro jejee.
2. Añadimos la patata y luego he puesto un chorrito de vinagreta de aguacate que le da un gusto diferente, pues lleva yogur y eso la hace más agradable al paladar. (La vinagreta la compré en Aldi).
3. Mezclamos todo y lo metemos a la nevera una hora o dos, como si la hacéis de un día para otro. ¡Espero que os guste!.