Recipe: Delicious Ensalada con vinagreta de pepinillos y aceitunas

Ensalada con vinagreta de pepinillos y aceitunas.

You can have Ensalada con vinagreta de pepinillos y aceitunas using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ensalada con vinagreta de pepinillos y aceitunas

1. You need of Para la Vinagreta.
2. Prepare 1 of huevo.
3. You need 4 of pepinillos en vinagre.
4. It's 4 of aceitunas sin hueso.
5. You need Al gusto of puerro.
6. Prepare Al gusto of pimiento rojo.
7. Prepare 4 cucharadas of Aceite.
8. It's 2 cucharadas of Vinagre de manzana.
9. It's of Perejil.
10. It's of Sal.
11. Prepare of Para la Ensalada.
12. You need 1 of aguacate.
13. You need 1 of tomate.
14. You need 1 lata of maíz dulce.

Ensalada con vinagreta de pepinillos y aceitunas instructions

1. En una olla poner a cocer el huevo en agua y un chorrito de vinagre..
2. Cuando el huevo esté cocido, picar todos los ingredientes de la vinagreta muy pequeñitos y poner en un bol. NOTA: Queda mejor con pimiento de piquillo, pero con pimiento rojo también está bien..
3. En otro bol ponemos el vinagre y la sal y mezclamos bien hasta que la se haya disuelto la sal..
4. Añadir de cucharada en cucharada el aceite y remover hasta que se integre bien con el vinagre..
5. Mezclamos a la vinagreta los ingredientes previamente picados..
6. Preparamos la ensalada con el aguacate, tomate y maíz..
7. ¡¡Servir y disfrutar!!.