Recipe: Perfect Ensalada de higos y feta con vinagreta de menta

Ensalada de higos y feta con vinagreta de menta.

You can have Ensalada de higos y feta con vinagreta de menta using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ensalada de higos y feta con vinagreta de menta

1. Prepare 1 bolsa of lechugas variadas o brotes tiernos.
2. Prepare Unos of tomates cherry.
3. Prepare 2-3 of higos o brevas.
4. Prepare 1 trozo of queso feta.
5. Prepare of Para la vinagreta:.
6. You need Unas of hojas de menta o hierbabuena.
7. It's of Aceite oliva.
8. Prepare Unas of dos cucharadas de vinagre.
9. You need of Sal.
10. Prepare of Pimienta negra molida.

Ensalada de higos y feta con vinagreta de menta step by step

1. Colocar en los platos una base de las lechugas, encima unos cherrys cortados por la mitad y desmenuzar por encima un poco de feta..
2. Cortar los higos en cuartos y colocarlos sobre la ensalada..
3. Preparar la vinagreta: en la picadora poner unas hojas de menta, un buen chorro de aceite, un par de cucharadas de vinagre, y salpimentar al gusto. Picar hasta que emulsione y reservar en un cuenco..
4. Servir y regar al gusto con la vinagreta..