Recipe: Appetizing Ensalada de tomate con salsa cremosa de aguacate y tortita de verduras😋😋

Ensalada de tomate con salsa cremosa de aguacate y tortita de verduras😋😋.

You can cook Ensalada de tomate con salsa cremosa de aguacate y tortita de verduras😋😋 using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ensalada de tomate con salsa cremosa de aguacate y tortita de verduras😋😋

1. It's 1 of tomate grande.
2. It's of Albahaca.
3. It's of Aceite de oliva.
4. You need of Para la salsa de aguacate.
5. You need 1 of yogur natural.
6. You need 1 of aguacate.
7. Prepare 1/2 of limón zumo.
8. Prepare of Cilantro fresco.
9. You need of sal.
10. You need of Queso parmesano en polvo.
11. It's of Para las tortitas.
12. You need 1 of puerro.
13. Prepare 1 of calabacín.
14. It's 3 of zanahorias.
15. Prepare 4 of claras.
16. You need 2 cucharada of harina de espelta.
17. It's 1 cucharada of bicarbonato.
18. You need 50 gr of queso rallado.
19. Prepare of Sal y pimienta.

Ensalada de tomate con salsa cremosa de aguacate y tortita de verduras😋😋 step by step

1. Pelar y cortar el tomate a rodajas, poner un chorro de aceite y albahaca. Reservar..
2. Salsa: mezclar todos los ingredientes y triturar con la la minipimer. Poner una cucharada encima de cada rodaja. El sobrante en un bol..
3. Tortitas: pelar y triturar todas las verduras. Poner en recipiente apta para microondas. Cocinar 10’. Enfriar un poco..
4. En el mismo recipiente añadir el resto de ingredientes. Remover. En una sartén antiadherente poner una gotita de aceite. Cocinar la tortita. 5’ por cada lado. Salen 2 tortitas..
5. Servir. La salsa de aguacate también está rica encima la tortita 😝.