Ensalada de tomate con salsa cremosa de aguacate y tortita de verduras😋😋.
You can cook Ensalada de tomate con salsa cremosa de aguacate y tortita de verduras😋😋 using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Ensalada de tomate con salsa cremosa de aguacate y tortita de verduras😋😋
- It's 1 of tomate grande.
- It's of Albahaca.
- It's of Aceite de oliva.
- You need of Para la salsa de aguacate.
- You need 1 of yogur natural.
- You need 1 of aguacate.
- Prepare 1/2 of limón zumo.
- Prepare of Cilantro fresco.
- You need of sal.
- You need of Queso parmesano en polvo.
- It's of Para las tortitas.
- You need 1 of puerro.
- Prepare 1 of calabacín.
- It's 3 of zanahorias.
- Prepare 4 of claras.
- You need 2 cucharada of harina de espelta.
- It's 1 cucharada of bicarbonato.
- You need 50 gr of queso rallado.
- Prepare of Sal y pimienta.
Ensalada de tomate con salsa cremosa de aguacate y tortita de verduras😋😋 step by step
- Pelar y cortar el tomate a rodajas, poner un chorro de aceite y albahaca. Reservar..
- Salsa: mezclar todos los ingredientes y triturar con la la minipimer. Poner una cucharada encima de cada rodaja. El sobrante en un bol..
- Tortitas: pelar y triturar todas las verduras. Poner en recipiente apta para microondas. Cocinar 10’. Enfriar un poco..
- En el mismo recipiente añadir el resto de ingredientes. Remover. En una sartén antiadherente poner una gotita de aceite. Cocinar la tortita. 5’ por cada lado. Salen 2 tortitas..
- Servir. La salsa de aguacate también está rica encima la tortita 😝.